北京治疗白癜风的好方法 http://www.wangbawang.com/四川日报全媒体记者王成栋“独在故乡为异客”“我被家乡骗得好苦”……这些天的“农业大摸底”直接让不少四川人破防:“我被家乡瞒了这么久”“川妈不爱我了！”点击回顾↓↓“农业大摸底”第一弹“农业大摸底”第二弹实际上这不是四川隐瞒了大家而是在诸多因素共同作用下让不少农产品“大隐隐于市”怎么回事？来看看本报头发最操心（划掉）最年轻的首席记者为大家解读↓↓原因有几点↓↓第一，是饮食习惯“四川给别人吃鱼子酱，却给我吃豆瓣酱。”这是不少四川网友发现四川产鱼子酱后的戏谑与调侃。但实际上，四川鱼子酱在本土名声不显的最主要因素，还是饮食习惯的问题。在雅安天全县生产鱼子酱的企业是四川润兆渔业有限公司（以下简称“润兆渔业”）。该公司董事长助理曾柄瑞介绍，润兆渔业接近七成的产品外销欧美市场，国内市场销售占比只有三四成。而国内市场中，又以上海占比最高。为何会这样？鱼子酱本就是地中海沿岸和里海沿岸的特色美食，也是西餐厅必不可少的高端食材。因此，欧美市场的需求量极大。至于上海市场为何独占鳌头，原因也很简单——上海是国内西餐厅数量最多的城市，没有之一。当地人对西餐的消费习惯已经形成。所以不是四川不给我们吃，而是我们大多数人没有吃鱼子酱的习惯。第二，是销售路径“江安居然产鳗鱼？为什么我没吃到？”这是农业大摸底后，诸多四川人的第一反应。实际上，从一开始，宜宾江安县的鳗鱼就走上了“订单农业”的路子。这也导致江安鳗鱼的产品，绝大部分出口到日本、韩国、新加坡与俄罗斯等海外市场。至于没有出口的部分，大部分还被拿去做了鳗鱼酱等加工制品，市场识别度并不高。因此，本地人觉得陌生也是理所当然。第三，是产能不足“攀枝花产咖啡？还有莲雾、释迦和菠萝？我没听错吧？”这是很多四川网友的疑惑。攀枝花莲雾攀枝花释迦这些网友的质疑其实也很合理，因为攀枝花的这些产品产量并不算高。例如，攀枝花的菠萝种植面积，常年不到亩，产量还不够成都市场高峰时段一周的消费量。而莲雾、释迦等水果的生产，产量暂时也不高。因此，有人把这类现象称之为“存在农业”。所谓“存在农业”，是指在某一个地区，某一类或多类农产品的生产只解决了“有没有”的问题，而没有解决“多与少”的问题。也正是因为产量少，种养殖企业投入的市场营销资源、销售渠道精力有限，产品知名度自然不高。所以，本地人不知道也不足为奇。第四，刻板印象泸州和宜宾种植龙眼与荔枝，这是多数四川人都知道的事实。但在“农业大摸底”中，很多外省网友开始怀疑自己的认知。同样待遇的，还有达州等地生产的大闸蟹与小龙虾。这就是传统刻板印象造成的结果。例如，小龙虾风靡全国后，全国不少地方都在依据自身的资源禀赋布局相关产业。但如今，市场上提起小龙虾，被提及次数最多的产地，仍然是湖北潜江与江苏盱眙。刻板印象一旦形成，则很难在短期内改变。回头看，这一轮的“农业大摸底”，让我们摸出了许多不一样的东西。摸到了久违的故土情怀，摸到了不一样的美丽家乡，摸到了生机勃勃的乡村新貌。在四川这个农业大省，我们更看到了，经过多年来的精心培育，逐步形成的农业产业新版图，敢打敢拼的企业和种养殖户，还有那富有潜力的大市场，闪闪发亮的“金字招牌”。我们相信，未来，这些让我们陌生的四川特产，会越来越多地走上四川人民、全国人民的餐桌。来源：四川日报